RESTAURANT
冬の旬を温もりと共に味わう！
和の食材と器で楽しむ
“和×イタリアン”の冬季限定コースメニュー
THE LIVELY KITCHEN 福岡博多では、
和の食材と器に、イタリアンの洗練された技法を掛け合わせた
「モダンジャパニーズイタリアン」をご提供しています。
シェフの感性と創造性が随所に光る、
四季折々の食材を取り入れた美しい一皿を、
スタイリッシュで非日常的なホテル空間で心ゆくまでご堪能ください。
ご宿泊のお客様はもちろん、レストランのみのご利用も大歓迎です。
この夏は、旬の味覚を贅沢に使った彩り豊かなコース料理を、
ランチ・ディナーともにご用意しております。
大切な方とのひとときや、
自分へのご褒美に、ぜひご利用ください。
THE LIVELY KITCHEN 福岡博多では、
和の食材と器に、イタリアンの
洗練された技法を掛け合わせた
「モダンジャパニーズイタリアン」を
ご提供しています。
シェフの感性と創造性が随所に光る、
四季折々の食材を
取り入れた美しい一皿を、
スタイリッシュで非日常的なホテル
空間で心ゆくまでご堪能ください。
ご宿泊のお客様はもちろん、
レストランのみのご利用も大歓迎です。
この夏は、旬の味覚を贅沢に使った
彩り豊かなコース料理を、
ランチ・ディナーともに
ご用意しております。
大切な方とのひとときや、
自分へのご褒美に、
ぜひご利用ください。
Dinner
17:00 ~ 22:00 (L.O. 21:00)
旬の魚介類を中心に、冬らしい静寂の中にも温かみを感じるコースをご用意しました。
メインでご提供する、“仔牛のパイ包み焼き”は非常に柔らかくも優しい味わいの仔牛を、寒い季節により楽しめる様にパイ包み焼きで仕上げました。
全８品のディナコースをお楽しみください。
旬の魚介類を中心に、冬らしい静寂の中にも温かみを感じるコースをご用意しました。
メインでご提供する、“仔牛のパイ包み焼き”は非常に柔らかくも優しい味わいの仔牛を、寒い季節により楽しめる様にパイ包み焼きで仕上げました。全８品のディナコースをお楽しみください。
＜メニュー＞
【最初に】魚介のパスタ / ワカサギ / イチジクバター / パニプリ
【前菜】ヒラマサとレモン
【温菜】ポルペッタ
【パスタ】トレビスのタリオリーニ
【魚】ブリと春菊
【パン】 ブレッド
【肉】 仔牛のパイ包焼き
【デザート】バスクチーズケーキ / 甲州ワインのパンナコッタ / モンブラン / ショコラテリーヌ
＜メニュー＞
【最初に】
魚介のパスタ / ワカサギ / イチジクバター / パニプリ
【前菜】
ヒラマサとレモン
【温菜】
ポルペッタ
【パスタ】
トレビスのタリオリーニ
【魚】
ブリと春菊
【パン】
ブレッド
【肉】
仔牛のパイ包焼き
【デザート】
バスクチーズケーキ / 甲州ワインのパンナコッタ / モンブラン / ショコラテリーヌ
Lunch
11:30 ~ 16:00 (L.O. 14:00)
冬の食材と和×イタリアンの融合を楽しむランチコース。
旬のたこを使用したトマトパスタや海老のフラン素材の魅力を活かした季節限定メニューを気軽にお楽しみください。
冬の食材と和×イタリアンの融合を楽しむランチコース。旬のたこを使用したトマトパスタや海老のフラン素材の魅力を活かした季節限定メニューを気軽にお楽しみください。
＜メニュー＞
【最初に】魚チップス
【前菜】海老のフラン<
【パン】フォカッチャ
【選べるメイン】鰆と蕪 / 桜島鶏とさつまいも / プライムビーフ（＋1,000円）
【選べるパスタ】ドライトマトとポルペッタのペペロンチーノ / タコとジャガイモトマトパスタ / 牛すじ肉のラザニア
【選べるデザート】バスクチーズケーキ / 甲州ワインのパンナコッタ / モンブラン / ショコラテリーヌ
【お飲み物】コーヒー / 紅茶
＜メニュー＞
【最初に】
魚チップス
【前菜】
海老のフラン<
【パン】
フォカッチャ
【選べるメイン】
鰆と蕪 / 桜島鶏とさつまいも / プライムビーフ（＋1,000円）
【選べるパスタ】
ドライトマトとポルペッタのペペロンチーノ / タコとジャガイモトマトパスタ / 牛すじ肉のラザニア
【選べるデザート】
バスクチーズケーキ / 甲州ワインのパンナコッタ / モンブラン / ショコラテリーヌ
【お飲み物】
コーヒー / 紅茶
About
開催期間
2025年12月1日 〜 2026年2月28日
提供場所
THE LIVELY KITCHEN
提供時間
ランチ：11:30 ~ 16:00 (L.O. 14:00)
ディナー：17:00 ~ 22:00 (L.O. 21:00)
