RESTAURANT
夏の旬を涼やかに味わう！
和の食材と器で楽しむ
“和×イタリアン”の夏季限定コースメニュー
THE LIVELY KITCHEN 福岡博多では、
和の食材と器に、イタリアンの洗練された技法を掛け合わせた
「モダンジャパニーズイタリアン」をご提供しています。
シェフの感性と創造性が随所に光る、
四季折々の食材を取り入れた美しい一皿を、
スタイリッシュで非日常的なホテル空間で心ゆくまでご堪能ください。
ご宿泊のお客様はもちろん、レストランのみのご利用も大歓迎です。
この夏は、旬の味覚を贅沢に使った彩り豊かなコース料理を、
ランチ・ディナーともにご用意しております。
大切な方とのひとときや、
自分へのご褒美に、ぜひご利用ください。
THE LIVELY KITCHEN 福岡博多では、
和の食材と器に、イタリアンの
洗練された技法を掛け合わせた
「モダンジャパニーズイタリアン」を
ご提供しています。
シェフの感性と創造性が随所に光る、
四季折々の食材を
取り入れた美しい一皿を、
スタイリッシュで非日常的なホテル
空間で心ゆくまでご堪能ください。
ご宿泊のお客様はもちろん、
レストランのみのご利用も大歓迎です。
この夏は、旬の味覚を贅沢に使った
彩り豊かなコース料理を、
ランチ・ディナーともに
ご用意しております。
大切な方とのひとときや、
自分へのご褒美に、
ぜひご利用ください。
Dinner
17:00 ~ 22:00 (L.O. 21:00)
＜メニュー＞
【最初に】鰺 ・トウモロコシ ・イチジクバター ・ストラッチャチーズ
【前菜】 天使海老とカリフラワー
【温菜】 鱧のカツレツ
【パスタ】 生シラス冷製パスタ
【魚】 鱸とサフラン
【パン】 ブレッド
【肉】 プライムビーフと果物
【選べるデザート】甲州ワインジュレのパンナコッタ /ショコラテリーヌ /バスクチーズケーキ /モンブラン
【お飲み物】コーヒー/紅茶
＜メニュー＞
【最初に】
鰺 ・トウモロコシ ・イチジクバター ・ストラッチャチーズ
【前菜】
天使海老とカリフラワー
【温菜】
鱧のカツレツ
【パスタ】
生シラス冷製パスタ
【魚】
鱸とサフラン
【パン】
ブレッド
【肉】
プライムビーフと果物
【選べるデザート】
甲州ワインジュレのパンナコッタ
ショコラテリーヌ
バスクチーズケーキ /モンブラン
【お飲み物】
コーヒー/紅茶
Lunch
11:30 ~ 16:00 (L.O. 14:00)
夏の旬食材と和×イタリアンの融合を楽しむランチコース。トウモロコシや北海道産ホタテなど、素材の魅力を活かした季節限定メニューを気軽にお楽しみください。
＜メニュー＞
【最初に】 トウモロコシのそれぞれ
【前菜】 北海道産ホタテとあごだし
【パン】 フォカッチャ
【選べるメイン】 ポルケッタ /白身魚のカダイフ
【選べるパスタ】 ミートラグーのスパゲティーニ /冷たいイカ墨パスタ /レモンクリームパスタ
【選べるデザート】 甲州ワインジュレのパナコッタ /ショコラテリーヌ /バスクチーズケーキ /モンブラン
【お飲み物】コーヒー/紅茶
＜メニュー＞
【最初に】
トウモロコシのそれぞれ
【前菜】
北海道産ホタテとあごだし
【パン】
フォカッチャ
【選べるメイン】
ポルケッタ /白身魚のカダイフ
【選べるパスタ】
ミートラグーのスパゲティーニ
冷たいイカ墨パスタ
レモンクリームパスタ
【選べるデザート】
甲州ワインジュレのパナコッタ
ショコラテリーヌ
バスクチーズケーキ
モンブラン
【お飲み物】
コーヒー/紅茶
About
開催期間
2025年6月1日 〜 2025年8月31日
提供場所
THE LIVELY KITCHEN
提供時間
ランチ：11:30 ~ 16:00 (L.O. 14:00)
ディナー：17:00 ~ 22:00 (L.O. 21:00)
